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整只三黄鸡高压锅里炖几分钟?

8034人浏览 2023-06-29
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  • 阮妙婧
    阮妙婧

    2023-06-29

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    20分钟就够了,高压锅炖整只鸡的方法:

    1、把鸡洗干净,去掉内脏。

    2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入整只鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

    3、将整只鸡捞出,水倒掉。

    4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油。

    5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

    6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。

    7、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢的鸡就可以吃了。

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