• 专业师傅

  • 全国服务

  • 质量保障

欢迎进入啄木鸟问答频道,这里提供最专业的问答知识
搜索答案
我要提问

请问,增稠剂的作用有什么?

7405人浏览 2023-06-29
我来答
    取消
    提交回答
1个回答
  • 汤鹏鲸
    汤鹏鲸

    2023-06-29

    最优回答

    增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。

    0
推荐维修服务:若未解决您的问题,请您直接联系客服或拨打电话: 为你解忧
正规家庭维修哪家好?

·找啄木鸟家庭维修

·人才库累计注册数十万维修工程师

·信息严格加密,放心预约

·预约只需6秒快速完成!

请选择分类
      获取验证码
      维修服务推荐
      特别推荐
      友链交换:
      手机维修