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厨房油烟排放标准谁清楚?

1874人浏览 2023-07-31
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  • 紫色的花瓶
    紫色的花瓶

    2023-07-31

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    一般来说5.2排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径的平直管段,5.3排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。高度、位置等具体规定由省级环保部门制定,要高出周围半径200m范围最高建筑5m以上。

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  • 丁国栋3
    丁国栋3

    2023-07-31

    4.1  饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。

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  • 万有引莉
    万有引莉

    2023-07-31

    术语及定义  下列术语及定义适用于本标准。  标准状态  温度为273K,压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。  

    3.2  饮食业油烟  对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。  油烟净化设备  对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。  饮食业单位  处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。  无组织排放  未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。    油烟去除效率  饮食业油烟进行净化设备处理后,被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。  式中:P——油烟去除效率,%;  c前——处理设施前的油烟浓度,mg/m3;  Q前——处理设施前的排风量,m3/h;  C后——处理设施后的油烟浓度,mg/m3;  Q后——处理设施后的排风量,m3/h。  3.7  恶臭污染物  一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。  

    3.8  臭气浓度  恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释,稀释到刚好无臭时,所需的稀释倍数。  排放限值  饮食业单位的规模划分  饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积1.1m2。饮食业单位的规模划分为大、中、小三级。划分参数见表1。  表1  饮食业单位的规模划分规模小型中型大型基准灶头数  ≥1,

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