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凉皮隔夜放冰箱还能吃吗

3335人浏览 2023-06-06
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  • 凉茶
    凉茶

    2023-06-06

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    凉皮隔夜放在冰箱里是可以吃的,但是不建议将凉皮放到隔夜,凉皮最好是尽快吃完。而且根据商家的不同,商家所制作的凉皮的品质也是不同,通常来说品质好的凉皮,在常温下保存两三天而且没有异味的话,那就是可以正常食用的。

    但如果商家所制作凉皮的品质不好,那么就算是放在冰箱,第二天就会有异味,这种情况下不建议食用。对于怎么保存凉皮是比较容易的,在常温下将凉皮装在塑料袋内,将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可保存。因为凉皮调料中花椒水占大头,花椒水是能够杀菌防腐。

    凉皮如果当天或者过夜就产生异味,不是因为没有好好保存,而是因为凉皮本身的品质不好。不建议凉皮放在冰箱里保存,因为凉皮遇冷就容易变的干硬,容易失去弹性,吃起来就没有嚼劲了。

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