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冰箱放坏食物清理干净后新放食物会不会受影响?

8567人浏览 2023-07-07
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  • 小啄
    小啄

    2023-07-07

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    冰箱放坏食物清理干净后新放食物有的不会受影响,有的会受影响。有的食物不能放冰箱有以下原因:1、面包放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈、变硬的速度。2、中药材放冰箱里,很容易会受潮、变质,影响药性,甚至可能引发副作用。3、土豆中含有丰富的淀粉,而低温会将土豆里的淀粉分解,影响口感。

    建议解决方法:

    1、 对一些贵重的药材,如人参、鹿茸等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶里,然后将糯米用温火炒至暗黄,待晾凉之后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处即可。

    2、而且冰箱的制冷功能,还会释放一些水汽,潮湿的环境下更容易加速它发芽,而发芽之后的土豆、番薯,龙葵素含量会增加,食用后可能会使人中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。在装土豆或者番薯的纸箱或袋子里面放几个苹果。因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓发芽速度。土豆和番薯要分开放置,否则容易长芽。

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